#InvestigacionULCB: Docente publica artículo de mucho interés en “Journal Of Southwest Jiaotong University”

En la ULCB estamos convencidos de que la investigación científica es fundamental en la educación de estos tiempos, sobre todo aplicada a nuestra realidad nacional. Por ello, queremos incentivar y reconocer aquellos esfuerzos académicos orientados a la investigación que genera nuevos enfoques y soluciones para las problemáticas reales de nuestra sociedad. Felicitamos a la doctora Bettit […]

¡Le Cordon Bleu Perú en la Ceremonia de Reconocimiento de la Cámara de Comercio!

Lima, 15 de enero Le Cordon Bleu Perú se enorgullece al participar y celebrar el éxito de la novena ceremonia de Reconocimiento y Networking Gremial organizada por la Cámara de Comercio de Lima (CCL). Este evento, que tuvo lugar ayer, destacó los esfuerzos notables de líderes comprometidos con la revitalización del sector turístico y gastronómico, […]

"Historia de la Comida Peruana", nuestro proyecto de investigación que busca profundizar sobre los platos de la gastronomía nacional

Los alumnos del curso de Fundamentos de Marketing que durante el semestre 2023-II formaron parte del equipo de investigación y redacción, entregaron al Dr. Augusto Dalmau García Bedoya, rector de la universidad Le Cordon Bleu, el primer borrador del fascículo 1 del libro “Historia de la Comida Peruana” conteniendo 18 historias de entradas, platos de […]

Otra edición exitosa de nuestro tradicional evento: Futurismo y City Marketing

Con un lleno total del auditorio Sixtilio Dalmau, se desarrolló el XIV FUTURISMO y XIV CITY MARKETING 2023, el último viernes 24 de noviembre, desde las 9:00 de la mañana, con la presencia de alumnos y profesores de varias universidades de Lima, investigadores y empresarios. Es un evento anual que la Universidad Le Cordon Bleu […]

Ex Estudiante de Le Cordon Bleu Perú recibe premio al mejor cóctel de Alemania

Alejandra Breustedt, Ex alumna de Le Cordon Bleu Perú, Conquista Alemania con el Mejor Cóctel llamado Piña Morada  Alejandra Breustedt, distinguida ex alumna y ex chef de Le Cordon Bleu Perú, ha alcanzado la cima de la mixología al ser galardonada con el prestigioso premio al Mejor Cóctel de Alemania en el reciente Campeonato Nacional […]

¡Felicitaciones al Dr. Heber Peleg Cornelio Santiago por su artículo científico!

#InvestigacionULCB: Docente publica artículo de mucho interés en revista “Frontiers in Sustainable Food Systems” En la ULCB estamos convencidos de que la investigación científica es fundamental en la educación de estos tiempos, sobre todo aplicada a nuestra realidad nacional. Por ello, queremos incentivar y reconocer aquellos esfuerzos académicos orientados a la investigación que genera nuevos enfoques y […]

¡Felicitaciones al Dr. Luis Alberto Taramona Ruiz por su artículo científico!

#InvestigacionULCB: Docente publica artículo de mucho interés en Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences En la ULCB estamos convencidos de que la investigación científica es fundamental en la educación de estos tiempos, sobre todo aplicada a nuestra realidad nacional. Por ello, queremos incentivar y reconocer aquellos esfuerzos académicos orientados a la investigación que genera […]

Estudiantes de la universidad Le Cordon Bleu en Puebla, México

Nuestras estudiantes Jimena Yépes Barriga, María Alejandra Alejandro Pomacaja; y, Yessica Valdivia Alguinaga, del programa universitario de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos, continúan viviendo experiencias únicas en la visita que vienen realizando a la Escuela de Turismo y Gastronomía de la Universidad de Anáhuac, Puebla. En estos días han participado en diferentes actividades académicas […]

Estudiantes de la universidad Le Cordon Bleu visitan la universidad de Anahuác

Del 20 de octubre al 06 de noviembre, nuestras estudiantes: Yessica Valdivia Alguinaga, Jimena Yépes Barriga; y, María Alejandra Alejandro Pomacaja, del programa universitario de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos, se encuentran realizando actividades académicas y culturales en la Universidad de Anáhuac, Puebla.  Ello como resultado del Convenio de Cooperación que mantenemos con dicha […]

Proyecto de responsabilidad social universitaria en las Lomas el Paraíso de Villa María del Triunfo

El pasado 28 de setiembre, estudiantes de los cursos de Responsabilidad Social, Turismo Sostenible e Introducción a los Negocios Internacionales y Hospitalidad, bajo la dirección de los docentes Maribel Huatuco, Mariel Quea y Pedro Pizarro, realizaron una visita de campo a las Lomas de Paraíso, Circuito Ecoturístico, en el Área de Conservación Regional “Sistema de […]