La universidad Le Cordon Bleu presentó “La cocina del Perú, relatos tradicionales” en la Feria Internacional del Libro

La presentación de este libro se realizó el pasado 3 de agosto en el auditorio César Vallejo en el marco de la 23 Feria Internacional del libro de Lima, donde la autora, la reconocida chef e investigadora gastronómica Gloria Hinostroza dio a conocer algunos detalles del contenido histórico que reúne esta primera publicación de lujo […]

César Baltazar y Miguel Luna aprobaron su sustentación para la obtención del título profesional de La Universidad Le Cordon Bleu

15 jun 2018 Se llevó a cabo la sustentación del trabajo de suficiencia profesional de César Baltazar Casas, bachiller egresado de la carrera de Gastronomía y Gestión Empresarial, con el tema “Asesoramiento técnico y comercial para aumentar las unidades por ticket de venta de la empresa Masterbread S.A.”, con el fin de obtener el título […]

La universidad organizó la primera feria empresarial de talento y creatividad empresarial

12 jun 2018 El martes 12 de junio se llevó a cabo la primera feria empresarial de talento y creatividad empresarial de la universidad Le Cordon Bleu. Este evento marca el inicio de las actividades académicas para los estudiantes del primer ciclo de nuestra casa de estudios quienes prepararon diversos productos a base de frutas […]

LE CORDON BLEU PERU PARTICIPO EN EXPO UNIVERSIDAD 2018

Del 06 al 09 de junio Se realizó el Expo Universidad Perú 2018, feria de la Oferta Educativa y Orientación Vocacional más importante del país, que se desarrolla desde el año 2001 ininterrumpidamente.  Le Cordón Bleu Perú participó como Red Educativa, donde presentó su oferta educativa de la Universidad e Instituto, con la asistencia de […]

La universidad organizó un ciclo de conferencias magistrales por el noveno aniversario

El martes 15 de mayo se llevó a cabo un ciclo de conferencias magistrales de la universidad Le Cordon Bleu con motivo de su noveno aniversario. Este evento marca el inicio de las actividades académicas para los estudiantes, evento que contó con la presencia de la renombrada socióloga e investigadora Isabel Álvarez Novoa, promotora de […]

André Cointreau, presidente de Le Cordon Bleu Internacional realizó una visita oficial al Perú

La última semana de abril llegó al Perú André Cointreau, presidente de Le Cordon Bleu Internacional, la escuela de gastronomía y arte culinario más prestigiosa del mundo. En su visita oficial sostuvo reuniones de coordinación con los directores y altos funcionarios del grupo educativo que dirigen el Instituto Le Cordon Bleu Perú y la Universidad Le […]

Hoy es el lanzamiento del primer Concurso de Mujeres Chef “La Cuillère d’Or” (La Cuchara de Oro) de Francia en el Perú

24 abr 2018 Representantes del Centro Global de la Diplomacia Gastronómica y del Instituto Le Cordon Bleu Perú,  así como miembros del comité impulsor del  Concurso de Mujeres Chef de Francia  “La Cuillère d’Or” (La Cuchara de Oro, en francés),   informaron  sobre esta competencia gastronómica de categoría internacional que premiará a las mejores  mujeres  chefs de Lima y Callao. La conferencia de prensa se realizará […]

La Universidad organizó la ceremonia de apertura del año académico 2018

El jueves 22 de marzo se llevó a cabo la ceremonia de apertura del año académico 2018 de la universidad Le Cordon Bleu. Este evento marca el inicio de las actividades académicas para los estudiantes, evento que contó con la presencia del renombrado economista Juan Carlos Mathews Salazar, actual vicepresidente de la WTC Perú, quien […]

Representantes de los Hoteles Hyatt visitaron Le Cordon Bleu

Evaluaron a 10 estudiantes del Instituto y Universidad Con la misión de reclutar a un grupo de jóvenes estudiantes de los últimos ciclos de la carrera de gastronomía del instituto y de la universidad de Le Cordon Bleu, El chef Ejecutivo Shane Hannett del Hotel Hyatt estuvo en Lima acompañado de Menraj Sachaer, representante de […]

Le Cordon Bleu Paris recibió trofeo de la Excelencia Francesa

Le Cordon Bleu Paris sigue obteniendo triunfos y esta vez fue a nivel internacional. La ceremonia anual de Excelencia Francesa que se llevó a cabo el 06 de diciembre entregó un trofeo a Le Cordon Bleu Paris consagrando su capacidad de llevar sus estándares educativos al más alto nivel  Cada año, la Excelencia Francesa (Excellence […]