El docente y jefe del programa de Responsabilidad Social de la Universidad Le Cordon Bleu, Dr. Luis Taramona Ruiz, conforma el equipo de autores del libro titulado Biogás: Producción y Aplicaciones, siendo el autor principal el Dr. Miguel Barrena Gurbillón, Vicerrector académico de la Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Chachapoyas – Amazonas.
La presentación del libro se realizó en el auditorio de la Universidad y contó con la presencia del Dr. Barrena Gurbillón, autor principal del libro, el PhD. Jorge Maicelo Quintana, jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA y autor del libro, el docente el Dr. Taramona Ruiz y el rector de la Universidad Le Cordon Bleu, el Dr. Esteban Horna.
Este libro proporciona una económicamente rentable que limite el uso del combustible de leña, deforestando la poca biomasa remanente que se encuentra amenazada en la Región Amazónica y Andina del Perú, la utilización del biogás, gracias a la construcción de digestores anaeróbicos que aprovechen la materia prima de desecho de las operaciones agrícolas y ganaderas, es una solución acertada para mantener el agroecosistema operando eficientemente sin aumentar el uso de combustibles fósiles y sin contribuir al calentamiento global.
El esfuerzo de este equipo de investigación, trae a primera plana la necesidad de trabajar en proyectos de biocombustibles en la zona de los flancos cordilleranos y las zonas transicionales de selvas altas, donde la topografía y la fisiografía han jugado un papel importante junto a las prácticas ancestrales de ocupación y uso de la tierra., y es un gran aporte académico para la investigación y la aplicación de alternativas ambientalmente amigables en favor de los paisajes andinos y amazónicos de nuestra patria.
El libro se puede descargar en el repositorio institucional de la Universidad Le Cordon Bleu:
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