Extensión Universitaria
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Aprende a gestionar de forma integral las operaciones de restaurantes y hoteles, aplicando herramientas para maximizar la eficiencia y la rentabilidad, asegurar la calidad del servicio y mejorar la experiencia del cliente.
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Domina las técnicas modernas de ventas y la gestión comercial adaptada a la industria de restaurantes. Aprende a incrementar la facturación, fidelizar clientes y optimizar procesos de venta aplicando estrategias prácticas y herramientas digitales.
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Los resultados óptimos en costos, rapidez y eficiencia dependen de una gestión previa bien ejecutada. Este curso virtual enseña a medir de forma precisa, considerando las actividades anteriores, para corregir desviaciones y alcanzar el máximo rendimiento.
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Desarrollar o gestionar un negocio gastronómico y de hospitalidad con una propuesta diferenciada se ha convertido en un gran reto en la actualidad.
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Aprende a calcular de forma precisa los costos en tu negocio gastronómico y lleva tus operaciones e ingresos al siguiente nivel. Te capacitamos integralmente para definir precios y crear una carta rentable y atractiva para tus clientes.
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Impulsa tu negocio gastronómico con enfoque estratégico y herramientas aplicadas con este curso que te brindará las metodologías necesarias para fortalecer tu emprendimiento, construir una propuesta de valor diferenciada y evaluar su evolución mediante indicadores financieros clave.
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Desarrolla habilidades clave en la gestión del conocimiento para mejorar el servicio al cliente, el marketing de servicios y la identificación de factores que influyen en la percepción del consumidor.
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Fortalece tus habilidades de liderazgo para la gestión y estrategia en negocios gastronómicos. Nuestro objetivo es formarte de manera integral para que puedas dirigir con éxito distintos emprendimientos en el ámbito de la gastronomía y la hospitalidad.
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Diseña planes de alimentación enfocados en personas activas y atletas de alto rendimiento.