La Universidad Le Cordon Bleu reafirma su compromiso con la generación de conocimiento científico orientado a responder a problemáticas relevantes para la salud pública. En esa línea, Karen V. Quiroz-Cornejo, directora de la carrera de Nutrición y Dietética, y Víctor J. Samillán, jefe del Centro de Investigación de la Universidad Le Cordon Bleu, participaron en la publicación del artículo científico Comparison of haemoglobin assessments with Hemo Control and Sysmex XN-1000TM in high altitude resident patients (Huancayo – Peru), difundido en la revista especializada Medicina de Familia. SEMERGEN.

Esta investigación aborda una necesidad importante en el campo del diagnóstico clínico: evaluar la precisión de métodos alternativos para la medición de hemoglobina en poblaciones que residen en zonas de altura, donde las condiciones geográficas y las limitaciones de infraestructura pueden dificultar el acceso a analizadores hematológicos automatizados. El estudio comparó el desempeño del hemoglobinómetro portátil Hemo Control con el analizador automatizado Sysmex XN-1000TM, considerado como equipo de referencia, con el propósito de determinar el nivel de concordancia entre ambos métodos en pacientes residentes en Huancayo, ciudad ubicada a 3259 metros sobre el nivel del mar.

La población examinada estuvo conformada por 520 muestras de sangre venosa correspondientes a pacientes de entre 18 y 77 años, atendidos en el Laboratorio Clínico del Hospital Nacional Ramiro Prialé-EsSalud de Huancayo. El estudio siguió un diseño prospectivo, transversal y analítico, y excluyó a pacientes con antecedentes de enfermedad cardiovascular, pulmonar o neurológica, así como a quienes hubieran recibido medicación antes de la toma de muestra.

Desde el punto de vista científico, la investigación partió de la hipótesis de que un dispositivo portátil como el Hemo Control podría ofrecer mediciones de hemoglobina comparables a las obtenidas mediante un analizador automatizado, incluso en un contexto fisiológicamente complejo como el de las poblaciones que viven en altura. Esta premisa resulta especialmente relevante en países como el Perú, donde una parte significativa de la población reside en entornos geográficamente alejados y con acceso limitado a equipamiento especializado.

Los hallazgos del estudio mostraron una alta correlación entre ambos dispositivos, con una concordancia sólida y un sesgo mínimo en las mediciones. Los resultados evidenciaron que las concentraciones promedio de hemoglobina fueron muy similares entre ambos métodos, y que las diferencias observadas no fueron estadísticamente significativas, lo que permitió concluir que el Hemo Control constituye una alternativa confiable, precisa y práctica para la evaluación de hemoglobina en condiciones de altura.

El estudio concluye, además, que este tipo de tecnología portátil puede tener un impacto significativo en entornos clínicos y de campo, especialmente en regiones con restricciones logísticas o económicas. Su uso permitiría ampliar las capacidades de diagnóstico en zonas que no cuentan con analizadores automatizados, favoreciendo una detección más oportuna de alteraciones hematológicas como la anemia y fortaleciendo la toma de decisiones clínicas en contextos de atención descentralizada.

En términos de contribución, esta investigación representa un aporte valioso para la mejora de la salud, ya que respalda el uso de herramientas accesibles para optimizar el diagnóstico en poblaciones vulnerables y geográficamente expuestas a barreras de atención. Asimismo, abre nuevas posibilidades para continuar desarrollando estudios que validen estas tecnologías en pacientes con anemia, comorbilidades u otras condiciones clínicas, consolidando así estrategias diagnósticas más equitativas, oportunas y adaptadas a la realidad de los sistemas de salud en territorios de altura.

Este tipo de publicaciones no solo reflejan el rigor académico y científico de nuestras autoridades académicas e investigadores, sino que también evidencian el impacto real que la investigación puede tener en la mejora de la salud y la calidad de vida de las personas. En la Universidad Le Cordon Bleu, promovemos una formación que impulsa a estudiantes y profesionales a ir más allá del aula, participar en la generación de conocimiento y contribuir con soluciones a los desafíos del país. Porque investigar también es transformar realidades, aportar al desarrollo científico y convertirse en protagonista del cambio.

ESTUDIA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU.