Con la finalidad de seguir mejorando la calidad educativa en las actividades académicas y de responsabilidad social, la universidad Le Cordon Bleu, realizó este 14 de agosto la reunión de bienvenida a los docentes del ciclo académico 2018-II en el auditorio de nuestra sede universitaria.
En esta reunión se dieron a conocer aspectos referidos a los lineamientos académicos, la incorporación de aspectos de calidad en las herramientas de gestión docente y se anunció la incorporación de nuevos docentes y autoridades académicas. Asimismo, se informó respecto de las acciones de mejora en los procesos pedagógicos y en la ejecución y evaluación de las sesiones de aprendizaje que se comparten con una comunidad estudiantil.
La reunión fue presidia por el rector doctor Esteban Horna, el vicerrector doctor Augusto Dalmau y la decana de la carrera de ingeniería en industrias alimentarias doctora Bettit Salvá. Cabe mencionar que los docentes participaron de manera activa durante la actividad y mostraron su plena disposición para continuar mejorando la calidad educativa al servicio de nuestros estudiantes.


Presentación de nuevas autoridades académicas a cargo del vicerrector Augusto Dalmau

Presentación de la Dra. Lieve Coppin, decana de la facultad de administración y negocios.
31 Mar 2026
5 claves para mejorar la rentabilidad en restaurantes y negocios gastronómicos
Por: MBA. Rafael Parra “En mi experiencia trabajando con operaciones en gastronomía y hospitalidad, hay algo que siempre repito: un restaurante no pierde dinero por falta de ventas, sino muchas veces por falta de control”. He visto negocios llenos que no son rentables. Y casi siempre la razón es la misma: no hay un sistema organizado […]
31 Mar 2026
La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) dio un importante paso en su proyección académica e institucional al incorporarse a la Red Andina de Universidades Acreditadas del Parlamento Andino, órgano del Sistema Andino de Integración creado en 1979 para promover iniciativas conjuntas entre Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú. En el ámbito educativo, esta red impulsa la cooperación entre universidades acreditadas, fomentando […]
19 Mar 2026
El 17 de marzo de 2026, la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) suscribieron en Lima un Memorando de Entendimiento orientado al desarrollo de acciones conjuntas en los ámbitos académico, formativo y social. El documento fue suscrito por Patricia Dalmau, gerente general de la Universidad Le Cordon Bleu, y Giuseppe Crocetti, Jefe de Misión de la OIM […]
