¡Felicitaciones al Dr. Luis Alberto Taramona Ruiz por su artículo científico!
Noticias recientes
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12 feb 2025
La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) reafirma su compromiso con la investigación, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria con la reciente visita del Dr. Yurdi Yasmi, Director de la División de Producción y Protección Vegetal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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09 sep 2024
Nuestra Directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Le Cordon Bleu, Karen Quiroz, destaca la importancia de la educación nutricional como clave para un estilo de vida más saludable frente a los grandes desafíos actuales de salud. Hoy, por medio de esta interesante nota, nos presenta cuatro consejos esenciales que pueden ser aliados en el viaje hacia una alimentación más consciente y nutritiva. Descubre cómo estas recomendaciones pueden mejorar tu calidad de vida.
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02 feb 2024
Felicitamos a la doctora Bettit Salvá, docente de la Universidad Le Cordon Bleu, por haber participado como coautora de la investigación “EFFECT OF EGG ALBUMIN, SOY CONCENTRATE, AND CHICKPEA FLOUR ON THE QUALITY OF OVO VEGETARIAN SAUSAGE"
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#InvestigacionULCB: Docente publica artículo de mucho interés en Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences
En la ULCB estamos convencidos de que la investigación científica es fundamental en la educación de estos tiempos, sobre todo aplicada a nuestra realidad nacional. Por ello, queremos incentivar y reconocer aquellos esfuerzos académicos orientados a la investigación que genera nuevos enfoques y soluciones para las problemáticas reales de nuestra sociedad.
Felicitamos al doctor Luis Alberto Taramona Ruiz, docente de la Universidad Le Cordon Bleu, por haber participado como coautor de la investigación “Genetic diversity and productive potential of starchy corn varieties evaluated in Peruvian highland environments" la misma que se publicó en “Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, indexada en la base de datos Scopus.
Remito enlace de la revista:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658077X23001078